原産地：千葉県
度数：50％
内容量：500ml
い、暑すぎて大好きな蒸留酒さえも暑苦しい。自分も含めてそんな人に向けたアブサンです。1年の中で昼の時間が最も長くなり、太陽の力が最大になる日、LITHA（リーザ）を名前につけました。
原料はすべて地元で採れたもの。特にいいのは昨夏に収穫した大きな種の実ったフェンネル。甘やかなオイルが特徴的なテクスチャーを生み出します。
ニガヨモギと日本よもぎの涼し気な香り、仕上げに加えたプラムのオードヴィーが華やかです。何度か栽培を試みてどうしてもうまく育ってくれないアニスが入っていない分、軽やかで爽快。ソーダ割りはもちろんのこと、ロックに柑橘を一搾り。盛夏すらも涼しく過ごせます。
ボタニカル：フェンネル（種・葉）、ニガヨモギ、プラム、よもぎ、ローズゼラニウム、カルダモンリーフ、アニスヒソップ（すべて千葉県産）
ミトサヤ蒸留所公式サイト
https://mitosaya.com/
