原産地：アイルランド
度数：43％
容量：700ml
ガンパウダーティー（珠茶）と呼ばれる中国の緑茶の一種がキーボタニカルとして使われているアイルランドのクラフトジン。小麦ベースのスピリッツにジュニパー、アンジェリカ、オリス、キャラウェイ、コリアンダー、セイヨウナツユキソウ、カルダモン、スターアニスなどのボタニカル。これらはポットスチルで蒸留。その他、チャイニーズレモン、ポメロ、コブミカン、ガンパウダーティーをヴェイパーインフュージョンしている。
創業者のPJ Rigneyはもともとベイリーズのアジア担当として中国に滞在。その時に出会った珠茶をボタニカルに自分で立ち上げた蒸留所で作るジンです。珠茶以外にもアイルランドへ帰る旅の途中インドネシア、インド、マケドニア、ルーマニア、モロッコ、ドイツといった場所に立ち寄り収集したボタニカルが詰め込まれています。
【イタリアンフィグ＆ローレル】
イタリアのミクソロジスト、ブルーノ・ヴァンザンが監修。フィグの果皮に近い香り高い部分を使用し濃厚で芳醇なアロマを引き出しています。
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