原産地：イングランド
度数：44％
内容量：500ml
イングランド南西部デヴォン州サルコムの海に面した船でアクセスできる世界的にも稀な蒸溜所で、ヨットが好きな男たちが作るプレミアムジン。
このStart Pointはかつてフルーツやスパイスを運んでいたスクーナー船「サルコム・フルーター」が、19世紀に航海を開始したことを示す「スタートポイント灯台」
にちなんで名付けられました。受賞歴多数のサルコムジンの1stレシピです。
リモネンを豊富に含む最高級のマケドニア産ジュニパーベリーと、蒸留前に日々手作業で皮を剥いたレッドグループフルーツ、レモン、ライムといった新鮮な柑橘類の皮を使って作られています。
さらに、イングリッシュコリアンダーシード、カルダモン、クべバベリー、リコリス、アンジェリカルートを含む9種類のボタニカルを使用し、非常になめらかなロンドン・ドライ・ジンを作り上げています。
また、ダートムーア国立公園の高地を流れる、イングランドで最も澄んだ軟水を使用してスピリッツを蒸留しています。
その他のボタニカル：カモミール、ベイリーフ、オリス、シナモン
【テイスティングノート】
香り：レッドグレープフルーツと、マケドニア産ジュニパーからくる土っぽい松のような香り。温かみのあるスパイスのアロマ。完璧なバランスを保つ。
味わい：リッチでコクがあり、とてもなめらかな口当たり。リコリスとアンジェリカルートによるアーシーな甘みを感じる。
余韻：フィニッシュは爽やかで、グリーンカルダモンが?く続く。
