原産地:ジン
度数:46%
内容量:700ml
イスラエルでウイスキーを生産するTHE M&H蒸留所の樽熟ジン。
M&HとはMilk & Honeyで肥沃なイスラエルをそのまま表す言葉。
自社のモルトスピリッツをベースにジュニパーのほかテルアビブのスパイスマーケットで仕入れたザアタル、レモンピール、オレンジ、カモミール、ブラックペッパー、バーベナ、シナモン等とともに蒸留。その後蒸留所を監修したジム・スワン博士の技術であるSTRカスクで熟成している。熟成によりオレンジ感やジュニパー感が一層強まっている。

![北海道 鷹栖蒸溜所 RETROGRADE [レトログレイド]](https://gin-gallery.com/business/cs/wp-content/uploads/sites/2/2026/09/gin-gallery_takasu1_i_20251019180802-300x300.jpg)

