原産地：カンボジア
度数：43％
内容量：500ml
“MAWSIM”とはアラビア語で「季節」の意。季節風（モンスーン）の語源。
大航海時代にスパイスを求めた数多の帆船を運び、
鎖国時代の長崎にオランダのジンを届けた「風」に因んで。
産地でしか手に入らない青々とした生胡椒の実。山地に自生するカルダモン。ライムやコブミカンなどの瑞々しいシトラス。そして19世紀に抗マラリア薬として移植された、トニックウォーターの原料でもあるキナの樹皮。?かつて「発見」の名の下に搾取された良きモノを、再発見という文脈で繋ぎ合わせ、新しくて懐かしい服を着せて、世界を旅させます。
エキゾチックなボタニカルの宝庫であるカンボジアで、ごく小規模に蒸留した瑞々しいジンを、ブルーグリーンのケルデル瓶に詰めました。
生の胡椒や野生のカンボジアンカルダモンなど、地の厳選したスパイスとハーブが構築する、複雑で繊細な香りと、刺激的な後味をお楽しみください。
ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス
